De Pauw studierte am Koninklijk Conservatorium in Brüssel unter namhaften Lehrern und zeitgleich mit weiteren bekannten belgischen Schauspielern. Mitte der 70er Jahre begann er in Brüssel im Künstlerkollektiv Schaamte zu arbeiten, welches der Vorläufer des späteren Kaaitheaters war. Seit 1999 ist er als fester Stückeschreiber am Victoria in Gent tätig und hatte verschiedentlich Führungspositionen in Theatern inne.
Doch De Pauw war nicht nur im Bereich Theater tätig, sondern wirkte auch in etwa 50 Filmen in Kino und Fernsehen mit. Er ist einer der bekanntesten Filmschauspieler in den Beneluxländern. Einer seiner – auch in Deutschland – bekanntesten Filme ist die oscarnominierte Kinokomödie Jeder ist ein Star! von 2000. De Pauw schrieb selbst auch Drehbücher dreier Filme und führte zweimal auch Regie (Vinaya und Übung). Für seine Werke und sein Wirken wurde er ausgezeichnet.
Während seiner Karriere hat er mit den Schauspielern, Regisseuren, Schriftstellern und Künstlern Tom Jansen, Dirk Roofthooft, Luk Perceval, Guy Cassiers, Jan Decorte, Jürgen Gosch, Jan Ritsema, Jan Lauwers, Manu Riche, Peter Vermeersch and FES, Claire Chevallier, George van Dam, Jan Kuijken, Eric Thielemans, Rudy Trouvé, Roland Van Campenhout, Collegium Vocale, I Solisti del Vento zusammengearbeitet.[1]
Er schreibt auch eigene Geschichten, die in zwei Büchern gesammelt sind: Werk und Nog.
↑Archivierte Kopie (Memento des Originals vom 15. Dezember 2017 im Internet Archive) Info: Der Archivlink wurde automatisch eingesetzt und noch nicht geprüft. Bitte prüfe Original- und Archivlink gemäß Anleitung und entferne dann diesen Hinweis.@1@2Vorlage:Webachiv/IABot/www.lod.be