Johanniter | |
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Synonyme | keine |
Zuchtnummer | FR 177-68 |
Art | Edle Weinrebe (Vitis vinifera subsp. vinifera) |
Beerenfarbe | grün |
Verwendung | |
Herkunft | Deutschland |
Züchter | Johannes Zimmermann |
Züchtungsjahr | 1968 |
VIVC-Nr. | 17127 |
Abstammung | |
Kreuzung aus | |
Liste von Rebsorten |
Johanniter ist eine 1968 gezüchtete pilzwiderstandsfähige Weißweinsorte.
Der Johanniter ist eine Züchtung von Johannes Zimmermann vom Staatlichen Weinbauinstitut Freiburg mit den Sorten Riesling x (Seyve Villard 12-481[1] × FREIBURG 153- 39)[2] (= Ruländer x Gutedel).
Der Name wurde zu Ehren von Johannes Zimmermann vergeben, dem ehemaligen Leiter der Rebenzüchtung des Freiburger Weinbauinstituts. Er hat die Züchtung pilzwiderstandsfähiger Rebsorten vorausschauend betrieben.
Die Ähnlichkeiten mit der Muttersorte Riesling sind unverkennbar gegeben.
Reife: mittelspät – zwischen Weißem Burgunder und Riesling
Die Lageansprüche entsprechen denen der Burgundersorten. Die Sorte soll wegen ihres früheren Austriebes im Frühjahr nicht in frostgefährdete Lagen gepflanzt werden.
Vorteile
Nachteile
Die Weine sind kräftig, fruchtig und haben Ähnlichkeiten mit Riesling und Ruländer. Bei Weinproben erhielt der Johanniter gegenüber Standard-Vergleichssorten der jeweils gleichen Versuchsparzelle bessere Bewertungen.
Die Ernteergebnisse zeigen gegenüber dem Riesling einen etwas höheren Ertrag, ein um etwa 7 Grad Öchsle höheres Mostgewicht sowie eine geringere Mostsäure (→ Säure (Wein)).
Die Rebfläche verteilt sich wie folgt auf die einzelnen Anbaugebiete Deutschlands:[3]
Weinbaugebiet | Rebfläche ha |
Ahr | unter 0,5 |
Baden | 16 |
Franken | 8 |
Hessische Bergstraße | 1 |
Mittelrhein | unter 0,5 |
Mosel | 4 |
Nahe | 3 |
Pfalz | 6 |
Rheingau | unter 0,5 |
Rheinhessen | 17 |
Saale-Unstrut | unter 0,5 |
Sachsen | 1 |
Stargarder Land | - |
Württemberg | 3 |
TOTAL Deutschland 2007 | 59 |
Kleine Bestände sind auch in der Schweiz bekannt – 15,8 ha (Stand 2013).[4]